泥鳅的做法（泥鳅最正宗的做法大全）

泥鳅的口感美味，营养价值丰富，是做菜的佳肴，而泥鳅的做法也层出不穷，让人回味不断。 一、泥鳅豆腐汤 1、很多人在吃饭的时候都有喝汤的习惯，而且汤的鲜味甘甜造就营养的丰盛。 2、首先要把泥鳅用小量的生姜或者食用油，吸引泥鳅凸出泥沙，清理干净。 3、煮开水后，把泥鳅倒进锅里，盖上盖子。等待30秒左右即可以捞出泥鳅，用水冲洗再放进油锅里煎，去除腥味。 4、将煎好的泥鳅放入一个碗里，再加上一点姜丝...