姜汁藕片的做法（姜汁藕片图片）

藕最能补养心脏和脾脏，预防贫血，协助肝脏的运动。而加入姜汁，让这道菜更加清新。 用料： 藕1节、食盐适量、醋适量、姜适量、生抽适量、耗油适量、植物油适量、麻油适量、白糖适量。 做法： 1、将藕洗净去皮，切片，姜去皮，切成末。 2、碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油，调成汁待用。 3、锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中。 4、加姜末、精盐拌匀，捞出来凉2分钟。 5、再装入盘内，然后浇上对好的汁即成...