虾米烧冬瓜的做法（冬瓜虾米皮怎么炒好吃）

冬瓜有清热化痰，消肿利湿的功效，适合孕晚期水肿的妈妈食用。 用料： 冬瓜300克、虾米100克、食盐适量、味精少许、葱少许、姜少许、植物油适量、细香葱适量。 做法： 1、冬瓜去皮去瓤切条。 2、虾米用清水冲洗干净泡上10分钟。 3、香菜香葱洗净切小段，锅中放少许油爆香葱丝姜丝，放入冬瓜条翻炒均匀。 4、注入一勺清水，略微翻炒放入虾米，焖煮10分钟左右。待到冬瓜煮到透亮，放入香葱段，加少许盐...