米酒汤圆的做法（米酒汤圆做法教程）

米酒又叫酒酿、醪糟、甜酒，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。米酒汤圆又叫醪糟汤圆，是汉族传统名点，节日食俗。那米酒汤圆怎么做呢？ 材料：甜酒半碗（带酒水和米粒）,小汤圆300克（也可以自己用汤圆粉搓）、桂花蜂蜜。 做法： 1.甜酒和水混合，一起入锅烧开。（米酒大约以1：2的比例兑水煮开） 2.水沸腾后，加入小汤圆，煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点...