红烧秋刀鱼的做法（红烧秋刀鱼的做法,最好吃又简单）

用料：秋刀鱼500g、油、盐、葱末、蒜片、姜片、白糖1勺、酱油1勺、白醋2勺、白酒 、花椒粉、八角、香菜。 做法：1、秋刀鱼去内脏洗净 切断备用 ； 2、鱼段沥干水分，加入2勺盐 少许白酒抓匀，腌10分钟左右； 3、把葱花、姜片、蒜片准备好，将白糖、盐、酱油、白醋、花椒粉倒入碗中调匀备用； 4、锅中倒油，烧热将鱼段放入油中煎一下； 5、然后倒入葱姜蒜八角，炒出香味再将料汁烹入锅中； 6...