牛蒡是山药吗

牛蒡是山药吗？首先小编要很明确的告诉大家：牛蒡不是山药。山药和牛蒡，我们通常食用的部分一个是地下茎，一个是肉质根。另外，从外观看，牛蒡比山药要细长一些。另外牛蒡子是辛凉解表药，用来治疗感冒咳嗽，头痛发热，热毒便秘等。山药是补气药，用于脾胃虚弱，肺虚咳喘，肾虚遗精等。 其实牛蒡不是山药，两者是有区别的。 1、山药食用的部分是地下茎，而牛蒡食用的部分是肉质根。 2、从外观看，牛蒡表面光滑...