冬至饺子的由来和寓意 冬至的习俗

饺子是张仲景发明的，当时不叫饺子，叫做娇耳。据说当年张仲景辞官回乡之后，义务为乡邻乡亲治疗疾病，但是到了冬至的时候，张仲景看见大家都饥寒交迫，而且耳朵都冻烂了，于是就命手下的人用羊肉，辣椒以及一些驱寒的药材熬成汤，然后再把这些食材捞出来剁成馅，包成娇耳来吃，每人两只，这样吃了之后就不会冻耳了。所以到了现在，大家都会有冬至吃饺子的这个习俗。 饺子的寓意就有了纪念张仲景，还有饺子形状像耳朵...