龟苓膏就是烧仙草吗

烧仙草不是龟苓膏，龟苓膏是用土茯苓、龟腹甲为原料，熬制成冻状。烧仙草主要原料是仙人草、凉粉草煮水熬制而成，两者虽然颜色极度相似，但是烧仙草更软，味道甜，有一种中药味道，而龟苓膏粘性更强，冻状不易散开，味道偏苦。 烧仙草是龟苓膏吗 烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色小吃，烧仙草在某些地区还被称为凉粉，烧仙草是用仙草(又名仙人草、凉粉草)，在锅里熬煮，然后添加木薯粉制作而成的。 仙草...