跳跳糖为什么会跳

跳跳糖大家肯定都不陌生，没有进嘴的时候就像白砂糖一样，五颜六色的，一旦进嘴后，就会变得活蹦乱跳，发出“吧嗒吧嗒”的响声；这是因为跳跳糖里含有许多微小气孔，每个气孔里都存有高压的二氧化碳；当跳跳糖接触到水分，外壳的糖衣开始融化，高压的二氧化碳会争先恐后地，从跳跳糖里跳出来，所以就会在你嘴里蹦跶啦！ 1956年的时候，一个叫做威廉·A·米切尔的化学家，当时是想要制造一种“速溶可乐”...