人参怎么区分好坏

1、人参的须 长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆（俗称水须）者，则不是纯野山参。 2、人参的皮 老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不是纯山参。 3、人参的纹路 在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙，浮浅而不连贯者则不是纯山参。 4、人参的芦 芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。二节芦——有马牙芦和圆芦者...