汉族的文化及风俗

汉族的文化丰富多彩，其在形成和发展的历史过程中，开放虚怀、兼收并蓄。无论政治、军事、哲学、经济、史学、自然科学、文学、艺术等各个领域，都拥有众多具有深远影响的代表人物和作品。汉族的习俗：汉族主食以稻米、小麦为主，辅以蔬菜、肉食和豆制品，茶和酒是汉族的传统饮料。汉族讲究并善于烹任，不同地区的汉族以炒、烧、煎、煮、蒸、烤和凉拌等烹饪方式，形成了不同的地方风味。 汉族还注意赴宴作客的规矩。入席前后...