熟薏米粉怎么做

1、选用饱满的薏米，洗净之后放入大水槽中，且浸泡三到四小时； 2、在米吸收水份且软化后，将其磨成粉液状； 3、将磨好的米浆放入棉布袋内，将袋口扎紧，施加压力，使米浆中的水份完全排出，变成雪白块状的湿淀粉，再用手捏碎，放大桶中搅拌，使它变得十分柔韧； 4、放置一天之后，将其点制成周围约一尺，高约七寸的粿粉团； 5、将制好的粿粉团，放到蒸笼里蒸半小时，等大约七分熟后取出； 6...