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家常怎样炖羊肉放什么调料最好吃
放青蒜、香菜、葱、姜、香叶、盐、料酒、胡椒粉、鸡精最好吃。 炖羊肉所需食材：1500克羊腿肉、1个萝卜、青蒜、香菜、葱、姜、香叶、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。 炖羊肉做法和步骤： 1、把羊腿肉洗净，放入开水中绰； 2、把萝卜洗净，去皮，切成6块，把葱洗净，打结； 3、取大沙锅，放入羊肉、3块萝卜、葱结、姜片、香叶、料酒，放满水，用大火煮开，换成小火闷1、5个小时； 4、把葱结与萝卜块取出不用； 5...
日期：2026-02-07 -
炖羊肉要放什么调料
炖羊肉可以放的调料有： 1、提鲜的调料 葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。 2、去腥去膻的调料 （1）山楂 把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。 （2）桔皮 煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。 （3）咖喱粉 在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉。 （4）甘蔗 在羊肉中加入剖开的甘蔗同煮，可除膻味。 （5）绿豆 在羊肉锅中放七...
日期：2025-11-22