炼乳和炼奶一样吗？区别、用途与制作工艺对比

炼乳和炼奶虽然名称相似，但在制作过程、成分和用途上存在差异。炼乳主要由牛奶制成，用于烘焙和糕点制作；而炼奶可以使用多种动物的奶，用途更广泛。它们都为食物增添奶香和口感，并提供营养价值。 炼乳和炼奶一样吗 炼乳和炼奶是两种常见的乳制品，它们在名称上相似，但在制作过程、成分和用途上存在一些差异。本文将详细介绍炼乳和炼奶的区别，以及它们在日常生活中的应用。 炼乳 炼乳是一种由牛奶制成的乳制品...