北京特产有哪些土特产（北京特产有哪些）

1、北京烤鸭，北京的特产。北京烤鸭被认为是北京风味的代表。被誉为“世界上最好吃的美食”。最有名的北京烤鸭是全聚德烤鸭店。这家商店有130多年的历史了。聚德的烤鸭色泽鲜亮，油润，皮脆肉嫩。烤鸭由厨师切成薄片，每一片都要薄而肥；然后放在桌子上，旁边是面饼、大葱、面糊等简单美味的食材。现在那种真空袋可以很方便的带回家。 2、桂花陈酒，北京特产。在封建王朝，只有御厨掌握陈年桂花酒的配方和酿造技术...