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涮火锅的黄喉是猪牛的哪个部位(涮火锅的黄喉)
1、黄喉是火锅中的一种食物,来源于猪、牛等家畜的大血管。一般是主动脉,也叫心管。常被误解为食道或气管。在火锅菜品中,又分为发制黄喉和鲜黄喉。它在火锅中的重要特点是脆。 2、黄喉不仅用于火锅,还做成木耳炒黄喉...
日期:2025-11-21
1、黄喉是火锅中的一种食物,来源于猪、牛等家畜的大血管。一般是主动脉,也叫心管。常被误解为食道或气管。在火锅菜品中,又分为发制黄喉和鲜黄喉。它在火锅中的重要特点是脆。 2、黄喉不仅用于火锅,还做成木耳炒黄喉...
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