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武昌鱼的介绍（ST武昌鱼）
武昌鱼，俗称团头鲂、缩项鳊、樊口鳊鱼。本鱼盛产于中国湖北省鄂州市（古称武昌县）与武汉市江夏区（亦为武昌县）交界的梁子湖中。武昌鱼因为味道鲜嫩，也是湖北菜中的一道名菜。《武昌县志》载“产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真”。 通江处为樊口， 此地水势回旋，并有大小回流之分。《武昌县志》记载有“在樊口者曰大回...
日期：2026-02-05 -
武昌鱼是淡水鱼还是海水鱼
1、武昌鱼是淡水鱼，原产长江及附属胡泊，现已移入东北、华北、华东、华南部分胡泊、水库放养。 2、武昌鱼体侧扁而高，呈菱形。腹棱不完全，自腹鳍起点至***。尾柄宽而短。头小，侧扁，头长小于体高。口端位，口裂较宽，呈弧形，头宽为口宽的2倍以下。上下颌具狭而薄的角质。 3、背鳍末根不分枝鳍条为光滑的硬剌，刺粗短，其长短于头长。胸鳍末端伸达或不达腹鳍起点。腹鳍末端不达***。臀鳍基长。尾鳍深叉...
日期：2025-08-29