羊角包和牛角包的区别

羊角包和牛角包没有太大的区别，属于同一类面包，只是形状有所不同。 牛角包和羊角包的别名为“法式可颂”，主要的原料是高筋面粉、酵母、低筋面粉、奶粉、鸡蛋、糖、盐等。“法式可颂”、“卡蒙贝尔乳酪”和“长棍面包”并称为法国三大美食。另外，“可颂”是经过法文翻译而得到的，意思为“新月”，所以“可颂”的形状大多为新月状，其中，牛角包的模样似牛角，羊角包的模样似羊角。 从面包分类上来说...