猪肚鸡火锅的做法

1、鸡洗干净。 2、白胡椒粒适量。 3、装入调料袋，用刀板拍碎，倒三分之一出来，一会儿放入猪肚。 4、葱，姜，红枣，勾芡，准备好。 5、鸡塞入猪肚，口子用线缝住，三个口都要封住。 6、冷水下锅，加入姜，葱，几颗花椒，料酒焯水。 7、大火煮开出现浮沫马上关火，取出猪肚。 8、加入姜，葱，红枣，白胡椒调料包，少量料酒，白醋。 9、大火煮开，小火盖盖子煮一个半小时。最后20分钟放入枸杞。 10...