油炸猪皮的做法大全（猪皮的做法大全）

1、白菜焖猪皮，配料：白菜、猪皮干、香菇、虾仁、五花肉、蒜、芹菜、红辣椒、胡椒粉、味精、盐、生粉；做法：将猪皮用热水浸泡，然后洗净切块，香菇用水浸泡，然后切丝，虾洗净，五花肉切丝，大白菜切碎，红辣椒切丝，芹菜和洋葱切丝备用；炒锅烧热油，先放入香菇、虾仁、五花肉、蒜爆香，再放入大白菜翻炒。大白菜五成熟时，放入猪皮炖一会儿，再放入芹菜，加入味精、盐和胡椒粉，搅拌均匀，然后用生面粉水勾芡。 2...