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鹅蛋怎么腌制用多少盐
腌鹅蛋时，10个鹅蛋大约150克盐。 腌鹅蛋的做法： 1、清洗鹅蛋污垢。 2、自然风干，不要有水渍。 3、准备高度酒和盐。 4、把鹅蛋放在酒里浸一下。 5、把鹅蛋沾满盐。 6、放在保鲜袋里封好。 7、再装到密封袋里密封，并记录好日期，放在不容易碰到的阴凉处，约40天即可...
日期：2026-05-02 -
腌鹅蛋一斤鹅蛋多少盐
腌制鹅蛋的方法比较多，比如说黄沙腌蛋法，饱和食盐水法等等，现在比较常见的一种方法是白酒腌制法，因为用白酒腌制的时间比较短，而且能够出油率比较高，大大缩短腌制的时间。 1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鹅蛋逐个放入粘泥，待鹅蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食...
日期：2025-11-21