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家庭怎样制盐蛋
1、鸡蛋清洗表面，自然晾干。 2、锅中加水和所有调味料，将水烧开。 3、水烧开后转小火，慢慢加入海盐，直到水中盐饱和，再加不能溶解。放凉以后加入白酒。 4、鸡蛋放入干燥清洁的容器，倒进过滤过的盐水。密封保存45天左右。腌制完成后取出擦干净保存...
日期：2026-06-23 -
盐蛋的制作方法 家常 简易
食材：鸭蛋、高度白酒、五香粉、花椒面、食用盐。 1、鸭蛋买回先泡一泡，然后清洗干净，晾干生水。鸭蛋不能有裂纹，否则会变臭。准备一卷保鲜袋，若干小绳。 2、擦干碗里的水，倒入一包食盐，加一把花椒面，加一把五香粉，用手调匀，手上不要有生水。把盐粉倒在小碗里操作，避免全部盐粉被打湿，盐粉湿了就不好裹了。 3、把鸭蛋放在高度白酒里泡２０分钟***菌提香，然后把鸭蛋从酒里拿出直接放在盐粉里裹均匀...
日期：2025-08-29