炒猪肉的步骤是什么

1、先到市场上购买500g的猪肉回到家里，清洗干净，去皮毛等。 2、准备好砧板和菜刀。 3、将猪肉的切成小块，肥瘦分开。 4、将锅烧热之后，倒入花生油，加热至80度左右。 5、油烧热之后，先放入肥猪肉，翻炒，先炸干点。 6、当肥肉炸干点之后，再放入瘦肉翻炒。 7、加入生抽、盐、老抽，翻炒，加20g水，加盖煮5分钟就可以起碟吃了。 关于炒猪肉的步骤是什么内容的介绍就到这了...