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果脯类食品有哪些
1、苹果脯:苹果脯色泽鲜亮,块形端正,果香浓郁,绵甜爽口,集色、香、味于一身,是人们喜爱的佳品。 2、桃脯:桃脯是用桃肉制作成的一种果脯,外观呈扁圆整形,色泽金黄,半透明,清香甜美,肉质柔糯而近皮处微脆。 3、枣脯:选个大、肉厚、无虫害和破损的长枣作原料。 4、海棠脯:海棠脯含硫的为橙黄色,无硫的为橙红色,色较一致,光亮、不破不裂。 5、沙果脯:沙果脯是一道美食,原料配方有沙果、白糖、柠檬酸...
日期:2026-05-28 -
果脯简介
果脯简介 果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。果脯种类繁多,著名传统产品有苹果脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。基本信息名称:果脯拼音:guǒfǔ英文:[preserved fruit;candied fruit]释义:桃、杏、梨...
日期:2025-11-21