软化白菊苣怎么做好吃

用软化才菊苣做成熏肉菊苣沙拉挺好吃。 材料：1颗菊苣、15克奶油、1颗小洋葱、1匙芹菜叶、2匙红酒醋、1匙碎葱、1匙芥末、125克熏肉、80毫升橄榄油。 做沙拉的步骤： 1、从菊苣的根部开始将破损的最外层叶子摘掉并洗净后沥干，摘成片，放在碗里； 2、洋葱去皮并切碎、芹菜切碎，将洋葱、芹菜、葱和菊苣放在碗里； 3、将熏肉除去外皮，切成小块，放在平底锅里煎成棕色，停火； 4、准备酸辣沙司，将盐...