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鱼糜是鱼的哪个部位
鱼糜不单指鱼的某个部位，而是指鱼肉绞碎后，混合各种调料制作而成的鱼肉浆。此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等，由于鱼糜制品调理简便，颇适合城市消费，即能大规模工厂化制造，又能家庭式手工生产...
日期：2026-05-17 -
鱼糜的成分
鱼糜是鱼的肉，其选材不限于鱼的任何特定部位。鱼糜富含蛋白质，但不含脂肪。可以用来制作蟹棒、鱼豆腐、鱼香肠、鱼糕等食品，其中鱼糕是湖北宜昌到荆州的特产。 鱼身上的鱼糜是什么 鱼糜是调理食品的新型原料。通常只要是鱼的肉，都可以用来做鱼糜。它的选材不限于鱼的哪个具体部位。人们将鱼经过取肉、漂洗、精滤、脱水等步骤制成鱼糜。 鱼糜是一种富含蛋白质但不含脂肪的食物。同时，其内部营养容易被人体吸收...
日期：2025-11-20