二甲基亚硝胺

二甲基亚硝胺是什么（二甲基亚硝胺）

1、研究发现，我国某些地区居民喜欢食用腌制食品，该食品中容易产生一种物质为二甲基亚硝胺。 2、化学式为（CH3）2NNO，它与导致癌症高发有关，长期食用会慢性中毒。 3、它是有 4种元素组成的，每个分子中有 11个原子，其相对分子质量为 74...

日期：2025-11-22

1、亚硝胺是强致癌物，是最重要的化学致癌物之一，是四大食品污染物之一。 2、食物、化妆品、啤酒、香烟中都含有亚硝胺。 3、在熏腊食品中，含有大量的亚硝胺类物质，某些消化系统肿瘤，如食管癌的发病率与膳食中摄入的亚硝胺数量相关。 4、当熏腊食品与酒共同摄入时，亚硝胺对人体健康的危害就会成倍增加...

日期：2025-11-20