食品的定义有哪些

食品是指生产、加工、制作、包装、贮藏、运输、销售、配送等一系列过程中，用于人类或动物摄取或食用的物品，以及附带的调料、饮料和食品添加剂等。 据中国《食品安全法》的规定，食品包括以下六种： 1. 谷类及其加工品：包括稻谷、小麦、玉米、大米、面粉、米粉、面条、年糕等。 2. 肉、禽、蛋及其加工品：包括猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、蛋、蛋制品、火腿、肉类罐头等。 3. 水产品及其加工品：包括鱼、虾、螃蟹...