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怎么才可以让馅饼的面和软一些
加水不停的进行搅拌，和成面团后发醒15分钟，这样可以使馅饼的面更软一些。具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：面粉200g、水适量 1、面粉放在盘子里，打开自来水流小水流。 2、用筷子进行搅拌。 3、顺时针不停的搅拌。 4、干面粉铺面板，将盘中搅拌好的面条挑出来放上，静置15分钟。 5、15分钟后分成小份，馅饼面就做好了。 注意事项： 用筷子不停的进行搅拌，这样可以提高面的筋性...
日期：2026-04-26 -
做馅饼的面怎么和才软
如果想让馅饼的面团变软，可以用热水使面团变软，这样会把面粉里的面筋烧掉。想要面团有嚼劲，可以把面粉分成两份，然后分别用热水和冷水揉成面团，再一起揉。 如何使面团变软 如果我们想软化用来做馅饼的面团，可以在面粉中加入热水，揉成面团，因为热水可以燃烧面粉中的面筋，这样会使揉成的面团非常柔软。 但是如果我们想让揉好的面团又软又有嚼劲，可以把准备好的面粉分成两份，然后分别用热水和冷水揉成面团...
日期：2025-11-20