白斩鸡用什么调料蘸着好

配白斩鸡的调料要先将切好的姜、蒜、葱倒入油锅中翻炒，再放入酱油内搅拌均匀，或直接将蒜末、香菜、食盐、酱油、麻油、醋、味精混在一起即可。白斩鸡是一道清朝时就已出现的中国菜肴，在制作时不添加调料，食用时将煮好的鸡肉切块蘸调料吃即可。 怎么配白斩鸡蘸料 配方一：葱、姜、蒜、油、酱油 首先我们要将去皮后的生姜切成丝状，然后把蒜、葱分别切成粒状，先将姜、蒜倒入热油中翻炒至微黄，再放入葱花翻炒至葱花变得柔软...