什么叫硬脂酸和软脂酸

硬脂酸和棕榈酸的区别主要体现在结构、用途等方面。硬脂酸由油脂水解而成，外观为有光泽的白色软块，可用作助燃剂和日化产品的原料。棕榈酸是自然界的产物，几乎存在于所有的油脂中，其钠盐和钾盐可制成乳化剂、润滑剂等。 硬脂酸和棕榈酸有什么区别 随着科技的发展，中国在技术和各方面都取得了长足的进步。在工业生产方面，各种化学物质，如硬脂酸、棕榈酸等。都出现了。这些物质虽然在名称上差别不大...