北京特色小吃排行榜前十名（北京特色）

1、烤鸭 2、一道享誉世界的北京名菜，由优质肉鸭经过多道工序精制而成。成品呈金黄色，有光泽，干、脆、嫩。吃的时候，用烤好的薄荷叶饼抹上甜甜的面酱，放入葱白，卷成筒状，一口咬下去，香味、酥脆、嫩滑同时涌上心头。 3、滚驴，北京小吃 4、作为老北京的传统小吃之一，最后制作过程中洒下的黄豆如老北京郊区野驴扬起的黄土，故名。成品黄、白、红三色分明，香、甜、粘，有一股浓浓的豆粉味，让人百吃不厌。 5...