狗宝咸菜怎么做正宗（狗宝咸菜怎么做）

1、材料：桔梗120g，精盐适量，鱼露2勺，酱油1勺，白糖2勺，辣椒粉适量，芝麻适量，味精少许。 2、干桔梗准备浸泡，冷水浸泡，泡好摘丝。 3、挑完所有的丝，继续泡3天，中间换几次水。 4、不滴水就拿出来，不要管。 5、加入盐、鱼露、味精、糖，拌匀。 6、放辣椒面。 7、继续搅拌均匀，腌制两个多小时才好吃。 8、在腌制的狗肉蔬菜中加入芝麻...