肉粽子的家常制作方法分享

1、主料：糯米一小盆。 2、辅料：花生适量、赤小豆适量、粽叶20片、火腿一根、五花肉300克。 3、做法： （1）粽叶浸泡后刷洗干净，放入大锅煮约10分钟，棉线一同煮开消毒。 （2）糯米洗净浸泡两小时后沥水，拌少许油和盐备用。 （3）红豆、花生浸泡六小时以上，加入糯米中拌匀。 （4）粽叶剪去两头。 （5）五花肉切大片用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉提前腌制一晚入味...