食品安全标准论文：食品安全标准的性质与效力

民以食为天,食以安为先。食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件,也是国家安定、社会发展的根本要素。[1]近年来发生的多起食品安全重大事件已成为政府和社会关注的主要问题,迫切需要建构“从田地到餐桌”的全方面监管体系。随着国际食品贸易的发展,食品生产者、法规制定者和执行者、消费者均呼唤食品安全标准。同时,解决食品进出口贸易中的争端也需要国际食品标准。食品安全标准的性质如何?是否具有法的效力...