用烤箱做饼干的方法和步骤

1、食材：低筋面粉200g、黄油50g、鸡蛋1个、盐1.5g、酵母1.5g、砂糖40g、干果果仁随意。 2、准备好食材。面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。 3、加入果仁再次揉成光滑面团。（如果不放果仁，这一步可以省略） 4、揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。 5、取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片。 6、用之前准备好的模具做好造型。 7、把做好造型的饼干放入烤盘中。 8...