清炖羊肉的正宗做法及配料

清炖羊肉的正宗做法及配料清炖羊肉的正宗做法及配料： 食材：羊肉、大葱、生姜、枸杞、料酒、白萝卜。 调味：食盐、胡椒粉。 1、准备800克羊肉，用刀尖按骨头走势划开，剔下骨头，使骨肉分离，切成四方块，间隔4厘米左右，可以让肉贩帮忙切好。 2、浸泡羊肉，羊肉装入碗中，用清水浸泡2个小时以上，把血水泡出来，中间记得多更换几次清水，然后再控干水分。 3、萝卜能够去腥除膻，地球人都知道，萝卜能吸收腥膻味...