白豆腐怎么做好吃

一、豆腐鲫鱼汤：鲫鱼、嫩豆腐、葱、姜、料酒、枸杞、盐适量。 活鲫鱼一条，处理干净。去除鱼腥线，加葱、姜、料酒腌制半个小时。 嫩豆腐切块，不粘锅放入少量的油。 鱼放进去中火煎，不要随意晃动，一面上色后再翻面。 砂锅中放入鱼，加热开水，葱姜，大火煮钟左右转小火。 转小火后再炖钟，放枸杞、豆腐，钟后放盐调味关火即可。 二、糖醋豆腐：豆腐、土豆淀粉适量、鸡蛋、糖、生抽、剁辣椒、香葱、熟芝麻适量。...