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道口烧鸡哪一家是正宗的
河南省安阳市滑县道口镇的义兴张世家烧鸡店是正宗的； 道口烧鸡简介： 创业于清朝顺治十八年，至今已有三百多年的历史，开始制作生意并不兴隆，后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡果然香美，道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格，1981年被商业部评为，全国特优产品，道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为天下靠前鸡...
日期：2026-07-08 -
白道口烧鸡哪家正宗
白道口烧鸡就是由河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制的 张长贵之孙张存有“下海”，恢复祖传350年的“道口义兴张烧鸡老铺”经营。 1997年，滑县食品公司进行改制，一分为三。一是成立滑县食品公司，二是成立滑县食品贸易公司，三是成立滑县道口义兴张烧鸡食品有限公司。其中，“义兴张”商标归滑县食品公司所有。不过，最终滑县道口义兴张烧鸡食品有限公司并未成立起来。 1999年...
日期：2025-11-19