海蛎干的做法大全（海蛎干的做法）

1、干牡蛎有很多种烹饪方法。下面举一个用牡蛎做肉的例子，如下：配料：瘦肉和牡蛎干。 2、辅料：酱油、黄酒、盐、糖、猪油、姜、少许葱。 3、步骤：将瘦猪肉(微胖)切块，放入冷水锅中，烧开，用温水洗净；姜、葱切件、段，牡蛎焯水；烧热一锅，放入猪油、葱、姜，翻炒，放入瘦肉，翻炒，用黄酒煮。 4、加入酱油、糖、盐、生蚝，倒入水中，翻炒几下，加水至肉不吃，大火烧开，小火煨10分钟左右，即可熟透。 5...