生辣椒的腌制方法大全

生辣椒的腌制方法大全生辣椒的腌制方法大全如下： 一、油封辣椒咸菜 配料：辣椒10斤、花生油0.4斤、酱油5斤、生姜0.4斤、大蒜0.4斤、味精0.2斤、白糖0.75斤、白酒0.75斤、盐0.5斤 腌制方法： 1、辣椒洗净晾干节两半，用盐腌制3-4小时； 2、花生油、酱油分别烧开，然后凉透； 3、生姜、大蒜洗净晾干后切片； 4、将腌制辣椒放进坛里； 5、花生油、酱油、白酒、蒜片、姜片一同放入盆中...