简单的菜做法有哪些

1、小葱拌豆腐 材料：豆腐、小葱、味极鲜、耗油 做法： （1）豆腐上锅蒸一下，取出晾凉。 （2）小葱切碎。 （3）豆腐切成小块。 （4）加入味极鲜酱油。 （5）加入蚝油拌匀即可。 2、韭菜炒鸡蛋 材料：韭菜、鸡蛋、油、橄榄油、麻油、水 做法： （1）将韭菜挑好洗净准备将韭菜挑好洗净准备。 （2）将韭菜切成短段准备将韭菜切成短段。 （3）将切好的韭菜放入加入油已热锅的炒锅中，快速翻炒后慢煎约1分钟...