白灼虾（白灼虾）

1、白灼虾做法：食材：虾700克。 2、辅料：花生油3汤匙、食盐1．5茶匙、姜1小块、蒜5瓣、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蚝油3茶匙、味极鲜3茶匙。 3、具体步骤：把虾先剪去虾枪和虾须，挑去肠线。 4、2、用姜丝和料酒腌制一会儿。 5、3、腌虾时把蒜剁碎。 6、4、热锅凉油，把蒜粒下锅煸至金黄关火。 7、5、先加入盐和糖搅匀，再调入蚝油和味极鲜搅匀即成蘸酱汁。 8、6、水中放入适量油烧开，把虾下锅。...