春季长高食谱

1、三豆拌黄瓜，黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上，煮熟，与黄瓜一起凉拌，清淡爽口。 2、排骨炖山药，排骨选中排，切小块，开水焯后入锅炖，放葱、姜调味，水开后换文火炖，排骨七成熟时与山药同炖，再放盐即可。 3、鲫鱼豆腐汤，豆腐焯水，去除豆腥味，鲫鱼两面煎黄，倒入开水，汤沸约5~6分钟后放入豆腐，再炖5分钟放盐调味即可。 4、虾皮紫菜豆腐汤，将虾皮、紫菜先冲洗、浸泡一下，用少许油爆香姜丝...