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瓜子由来
瓜子是向日葵的果实,北宋初年,《太平寰宇记》中靠前次出现了幽州土产“瓜子”;元代的《王祯农书》记载道,“(西瓜)其子爆干取仁,用荐茶易得”;到了晚明,嗑瓜子登上大雅之堂,成了皇家活动,明神宗“好用鲜西瓜种微加盐焙用之”;清代初年,瓜子的街头地位已经堪比今天的奶茶,孔尚任的《节序同风录》中就有“炒西瓜子装衣袖,随路取嚼曰嗑牙儿”。19世纪中叶来华的法国传教士古伯察甚至在《***纪行》中说...
日期:2026-04-26 -
瓜子是什么的果实(瓜子是什么瓜子哪里来的)
1、瓜子是指瓜类的种子,尤其是炒熟的南瓜子和食用的西瓜子。 2、又叫瓜子,俗称边果。 3、它的种类很多,有葵花籽、海瓜子、挂瓜子、西瓜籽、南瓜子、黄瓜籽、丝瓜籽。 4、葵花籽是向日葵的果实,不仅可以作为零食,还可以作为做蛋糕的原料。也是榨油的重要原料,是高级健康的油脂来源。 5、海瓜子是一种海水特产,特点是肉质鲜嫩,清爽可口。 6、白瓜子可以油炸后直接食用,也可以做成多味瓜子,味道鲜美。 7...
日期:2025-11-18