新手开夜宵店最忌讳什么

新手开夜宵店最忌讳的是缺乏经验和不了解市场需求。这可能会导致经营不善、产品质量不佳、客户少、销售不稳定等问题。以下是新手开夜宵店需要特别注意避免的几个问题：1. 缺乏市场调研：在开店之前，需要对当地的夜宵市场进行调研，了解消费者的口味喜好、竞争对手的情况以及潜在的商机。只有掌握了市场需求，才能提供符合客户口味的产品。2. 菜品单一或缺乏特色：夜宵店的竞争激烈，为了吸引顾客...