-
杀青指什么（杀青指什么意思）
1、电影里的“杀”字，就是拍完了，场景完了，最后一个场景也叫“杀”。 2、在一些地方，拍摄结束后，工作人员或制片人会向演员和导演献花，以感谢他们在拍摄期间的辛勤工作。拍摄完成后，将进入后期制作阶段。 3、定色本来是指把竹子光滑表面的青皮去掉制成竹简的过程，方便着墨。后来引申为“完成”的意思，如文学作品或电影制作的完成...
日期：2025-11-20 -
茶叶杀青是什么意思
1、通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。 2、杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式：炒青、蒸青、泡青、辐射杀青。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则。 3、绿茶加工制作的第一道工序，把摘下的嫩叶加高温，抑制发酵...
日期：2025-11-18