关于蜂蜜保存的正确方法

1、密封保存：一般家里吃的蜂蜜都是灌装，吃一点就倒出来一点，然后盖上盖子封存，这种盖子并没有什么有效的密封措施，空气和细菌都容易进入。 2、加热防止发酵：炎热的夏季，蜂蜜在常温下很容易发茹发酵。发现这种情况，就应把蜂蜜盛在玻璃容器内，放在锅中隔水加热到63℃~65℃，保温30分钟，即可阻止发酵。 3、生姜片防变质：要使蜂蜜久放而不变质、不变味，可以在蜂蜜中放适量姜片。方法是...