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糖杨梅的制作方法
杨梅糖渍一下,酸酸甜甜好开胃!杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。杨梅果实除鲜食外,还可加工成糖水杨梅罐头、果酱、蜜饯、果汁、果干、果酒等食品。 1、首先把买回来的鲜杨梅洗净,再另取一只干净盆,放一点点盐,化开,把洗净的杨梅放进去,用淡盐水浸泡30分钟,捞出沥干备用。 2、把沥干后的杨梅找一个罐子或者碗装好,放适量的白糖拌匀,拌匀后放冰箱冷藏室腌制4小时以上。...
日期:2026-06-16 -
白糖杨梅(关于白糖杨梅简述)
1、白糖杨梅是经过选料→浸矾→烫漂→漂洗→晒制→糖腌→笃砂→晒制→擦揉→过筛→晒制→包装→成品,制作而成的食物。 2、主要原料是鲜杨梅150千克 白砂糖22.5千克 磨砂糖15千克 绵白糖15千克 白矾375克...
日期:2025-11-18