教你各种泡菜怎么做，如何做泡菜才好吃

泡菜是我们平时生活中经常吃的一种小菜，不仅清脆爽口，也很下饭，今天我们来了解一下如何做泡菜。 操作方法 韩国泡菜：将莲花白洗净后切成小块，放入盐水中浸泡十分钟后捞出晾干，将萝卜和芹菜切成小块备用。 将莲花白，芹菜和胡萝卜放入盆中，加入切好的葱姜蒜和小米辣等调料。 在盆中洒入适量花椒粒。 在盆中加入米醋，再加入盐和冰糖，用手将一盆泡菜搅匀，然后放入泡菜坛子中腌制三天左右就可以吃了。 四川泡菜...